院長ブログ

• 9月6日は何の日？

  2023年9月6日｜院長ブログ

  9月6日は何の日か知ってますか？

  ９「ク」６「ロ」から「黒」のついた記念日が多いです。

  「黒豆の日」

  黒豆は抗酸化作用のあるポリフェノールを多く含む健康食品。「黒豆ダイエット」で覚えている人もいるかもしれませんが、繊維質が多く、サポニンは食欲の抑制効果もあります。「大豆イソフラボン」は更年期症状やコレステロールの改善にも良い。
  「黒酢の日」
  酢の会社ミツカンが制定。酢は健康食品として見直されていますが、黒酢は原料に玄米や大麦が使われていて、黒酢の方がアミノ酸を多く含んでいるそうです。酸辣湯（サンラータン）などの中華料理には欠かせないですね。

  「鹿児島黒牛・黒豚の日」

  鹿児島県の団体が1998年に制定。お肉の栄養も最近は見直されていますね。ただ「黒い」からといって栄養価が高いわけではないらしい。

  
  「森永チョコボールの日（キョロちゃんの日）」

  発売開始が9月だったのと、キャラクターの「キョロちゃん」が９と６の語呂合わせになっているからだとか。

  今は可愛いと人気のキョロちゃんですが、誕生した当時は「目つきが悪い」「変な鳥」などと森永製菓社内の評判は悪かったそうです（キョロちゃん誕生秘話から）

  金のエンゼル・銀のエンゼル、子供の頃に一生懸命集めていた世代ですが、今では「大人買い」ならぬ、「大人食い」をしてしまいます。くちばしのところ開けて、がーっと、流し込む。箱も昔と比べて小さくなったなあ・・・

   

  大事に一個一個食べていた子供の頃が懐かしい。

   

   

• 中山道を歩いてきました

  2023年9月3日｜院長ブログ

  8月の終わりの休日に中山道を歩いてきました。

  最近、インバウンドの外国人が急増している場所で、欧米人からは「サムライ・ロード」と呼ばれ、SNSで話題になり、海外からの観光客が前年比で60倍になった場所があります。

  むかしの中山道の妻籠宿と馬籠宿の間の8㎞の道のりが、ガイドブックで紹介されて以来、ものすごく人気になったそうです。

  自然の中を歩くのは、私大好きだけど、なんで、こんな田舎道が、外国人に気に入られているのか、興味をひかれて、私も行ってみました。

  

  馬籠宿です

  近隣のホテルで一泊し、朝9時頃馬籠宿に着くと、朝の時間で店開店していないのに、ちらほら外国人の姿が。

  昔の景観を残した石畳を登っていくと、江戸時代までの、人や馬で行きかっていた、人の姿が目に見えるようです。

  街並みを外れて歩いていくと、私の目には、どこにでもありそうな、日本の過疎化した山の中の風景。でも、びっくりしたのは、歩いている人の7割くらいが、外国人の旅行者でした。

  どこにでもあるような、イナカの風景が、彼らにはアピールするんだろうか。

  欧米系の外国人が多く、私たちの体格の横幅が2倍ありそうな、大きいからだの外国人が、汗をかきかき、歩いていきます。

  完全に自然の中を歩くのかと思っていたら、ところどころアスファルトの車道を交差していて、クルマが通過するのが見えたり、電線やガードレールが目に入るので、外国人に日本をアピールするなら、もう少し工夫ができそうかと思いました。

  目的地の妻籠宿は、馬籠宿よりもっと昔の景観が保存されていて、派手な看板がなく、近くの変電所も目立たないように外装を茶色でペイントして、和風の塀で覆っていました。

  まだまだ自分の知らない、面白い場所があると知った、今回のお出かけでした。

  NHKの番組で以前、中山道を歩くルポの番組を見ましたが、道標に「旧中山道（きゅう・なかせんどう）」と書かれているのを、ある女性アナが。「1日中山道（いちにちじゅう・山道）」と読んでしまい、「この道を行くと、一日中、山の中を歩くんですか？」と真面目に聞いていました。

   

  たしかに　山ん中です。

   

   

• 庭の砂利

  2023年8月30日｜院長ブログ

  庭に芝生を敷いている家庭はあるでしょうか。　カリフォルニアでは、この暑さと水不足で、芝生にやる水が不足したために、芝生を緑色のペンキで塗って、青々しているようにごまかした家が多かった、というニュースがありました。

  芝生の庭は、ちゃんと手入れがされていれば、美しいですね。ただし、放っておくと結構雑草が生えてくるので、手入れは大変だそうです。

  私の自宅の周りには砂利が敷いてあります。

  砂利を敷いていると、雑草が生えなくていい、と思われがちですが、雑草は結構生えてきます。　砂利の間に細かい土がたまると草が生えてしまう。

  私は怠け者で、庭の草むしりなんかあまりやらないので、草ぼうぼうになります。　今年の夏は「暑いからやめとこう」を理由にますます雑草が生えました。

  あまりに放っておくと、訪問者に「いい加減だ」と思われてしまうので、一念発起して、ホームセンターで砂利を買ってきました。

  ホームセンターにはいろいろな砂利が売られています。

  赤いカラーの砂利　ピンクと白の混ざった色、クルマのタイヤがあることを想定した駐車場専用の砂利、歩くと音がして不審者の発見に都合のいい砂利などいろいろな種類の砂利が売られています。お金をケチって、安い方から2番目の砂利を買って、自分の軽トラックで運びました。6袋くらい購入したのですが、庭にまくと玄関のタイルの周囲にちょっとしか撒けませんでした。あまりきれいではありません。

  

  色が全く違う

  私、仕事の上では、クリニックをきれいに見せようと思って、掃除やワックスがけを定期的にしているのですが、自宅に帰ると自宅は放ったらかしです。

   

   

   

• ブルーシートの屋根

  2023年8月27日｜院長ブログ

  台風の被害で屋根にブルーシートをかけたままの家々をテレビのニュースで目にしました。

  ブルーシートと言えば、とりあえず雨をしのぐのに便利なシートですが、私が思い出すのは海外の難民キャンプ。

  ブルーシートを雨避けに使ったテントが延々と続く一帯。難民を集めて、ブルーシートを配って、食料配給している所です。

  かつて私が学生の頃、ネパールにきたブータン難民を調査したことがあります。

  亜熱帯のその地域は森林の緑豊かな地帯なのですが、政治的迫害で住み家を追われ、着の身着のままネパールにたどり着いた人が収容されているキャンプがありました。

  私は周辺の人にインタビューしました。近隣の農家の人は

  「環境が悪くなるし、困っちゃう」といいつつも、国連の支援金が落ちてくるので出ていけというわけでもありませんでした。

  「おれんち、貧しい農家だからさあ・・・」と言っていた農民のおじさんの家の広大な敷地には

  鶏、犬、猫、馬、ヤギ、ロバ、牛が飼われていて、とても賑やかで、私には自然に暮らす豊かな農家に見えたものです。

  お金はないかもしれないけど、生活が貨幣経済に依存しているわけではないので、そんなこと、どうでもいいことです。

  亜熱帯の環境なので感染症に気を付ければ、寒さはあまり問題になりません。

  キャンプで問題になったのは、日中、人がする仕事がないこと。

  やることがないと、夜の生活も盛んになるのか、小さな難民キャンプでも、結婚式をよく見かけました。

   

  日常ニュースでしか目にしない難民ですが、日本人ももっと外に関心を持っていいと思います。

  「子供を預ける保育所が見つからない保育所難民」とか

  「オフィスから出て昼ごはんを食べる場所が見つからない昼食難民」が

  今の日本では難民と認定されているようですが、平和だよな、と思うのは私だけでしょうか。

   

   

• 夏はカレー

  2023年8月23日｜院長ブログ

  夏野菜が畑で収穫できました。

  夏野菜カレーでもつくろうかな

  カレーは実に奥が深いですね。

  日本のカレーは日本独特な進化を遂げたといわれ、インドからイギリスを経由し明治の日本へ渡来、

  横須賀の海軍で食されていたものがルーツだとか。

  私が昔インドに行ったとき、デリーの街のあちこちでカレーを試食して歩いたことがあるのですが、本場インドのカレーは期待していた味と違ってがっかりでした。

  

  １．インドのカレーにはダシの感覚が乏しい。

  日本人にはあたりまえとなっている「うまみ成分」を構成するアミノ酸がインドのカレーには乏しい。日本人にとっては本場インドの味はやたら塩辛かったり、物足りなさを感じたりすると思います。日本にあるインド料理店の味は日本人向けにアレンジしているようです。日本のカレーチェーンCoCo壱番もインドに出店してから苦戦していると聞きます。インドのカレーは何億通りもあるスパイスの組み合わせを味わうことが重視され、地域差も大きい。

  ２．北インドの人は牛肉を食べない。牛を神の乗り物としてあがめるインド人はビーフカレーなんて食べません。肉を入れるとしたらチキンかせいぜいマトン（羊）。インド人にはベジタリアン（菜食主義者）が多く、肉の代わりに彼らは豆を使います。豆カレーというのは日本人には物足りません。日本人はどろっとした豚の脂、「ラード」の入ったものをカレー・ルーに求めます。

  ３．カレーをかけるご飯がちがう。インドには日本のような粘り気のある米はありません。インディカ米という細くてパサパサしたもの。普通はナンをちぎってカレーにつけて食べます。

  おそらく日本のカレーは国民食として独自の発展を遂げたと思われます。

   

  私は学生の頃に「激カラ　カレー」の店で挑戦したことがあります。カラさは　2倍　3倍　5倍　10倍　最高が15倍。

  3倍くらいのカラさでも口の中に火が付いたようになり、汗がたらたら流れるのですが、

  モノは試しで、私は一度、15倍に挑戦してみました。テーブルに置かれたろうそくの火が、なんとカレーに引火して、

  カレーから青白い炎が立つではありませんか！こわごわと口に含んだ瞬間、ボイラーが爆発したような衝撃があって

  スパイスの香りというよりは、揮発油でした。

  「カラい」のも「つらい」のもどっちも「辛い」と書きますが、

  「辛くて辛くて（からくて　つらくて）」もうどっちでもいい感じでした。

  食べた翌日、また、その刺激が・・・

  入るもの辛いが出るのも辛い

   

• パクチー

  2023年8月20日｜院長ブログ

  お盆で、親戚が集まって食事をする機会が多いこの夏です。

  東南アジアでの海外暮らしが長い人がいて「パクチーの味がおいしく感じられるようになったら、その土地になじんだってことだね」と言っていました。

  パクチー（タイ語）は、コリアンダー（英語）とか、中国名で「香菜（シャンツァイ）」とも呼ばれますが、タイやベトナム料理の一つとしてかかせない香味野菜です。

  パクチーには実は和名もあって「こえんどろ」と呼ぶそうです。

  エスニック料理を口にするようになって、初めて経験する風味ですが、「カメムシの匂い」という人もあります。慣れない人にはきつい。

  私も苦手なほうで、味噌汁や煮物、焼き魚の付け合わせに入っていたらイヤです。

  ところが、後で知ったことにはパクチーは地元の、ここ磐田で生産が盛んなのだそうです。

   

  エスニック料理ブームもあって、最近は日本国内でも生産量が増え、静岡　福岡　岡山などで栽培量が多いそうです。

  
  私は友人とパクチーの料理を食べるときに、言う冗談があります。、

  「このパクチーって、よく食べる国の人は、どこの国の人か知っている」

  だいたい「タイ？　中国？」と答えるので、こう言います。

  「ブッブー、コリアン（韓国人）だー」（笑）

   

   

• 初盆

  2023年8月16日｜院長ブログ

  今年私の実母が亡くなったので、初盆を開きました。

  初盆には何をしたらいいのか。

  礼儀知らずを自覚している私は「冠婚葬祭ハンドブック」を2冊読んだのですが、初盆が何をするのか、あまり詳しく書かれていません。困りました。

  初盆の行事で何をするのかは、「地域によっていろいろ」だそうです。

  13日には、故人の子供代表で、私はお寺でお経を聞きました。通常は各家庭でお経をあげるそうですが、今年は初盆をする檀家が多く、お寺に家族を集めることにしたようです。

  その後、故人の家に戻り、私は訪問者の応対をしました。

  

  近所で縁のあった人たちが多数訪問してきましたが、私が会ったことがない高齢者の方がほとんどです。

  83歳まで生きた母がこんなに広い人間関係を持っていたことにびっくりしましたが、あとで考えてみると、70代以降の高齢者は自宅にいることが多く、自然と自宅の近所の付き合いが多くなるのでしょう。

  –

   

  父親も知らなかった「母の元カレ」みたいな人が訪問してきた時には、その場にいた家族全員がザワザワしました。

   

   

• むくみ

  2023年8月13日｜院長ブログ

  最近「むくみ」が気になるという人が多いです。

  産婦人科で診察するときによく見かける「むくみ（浮腫といいます）」は妊娠中のむくみの割合が多いですが、月経前症候群（PMS)といわれる生理前のむくみや、更年期症状に伴って起こるむくみもあります。

  健康な人でも生活習慣によって起こるむくみがあり、例えば長時間の立ち仕事をしている場合、運動不足、塩分の摂りすぎなどが原因として多いものです。

  適度な運動や入浴はリンパ液の流れを良くしますので、むくみが改善します。足は第二の心臓ともいわれ、適度な筋収縮がリンパの流れを改善します。

  むくみが何かの病気のサインだとしたら、原因は大きく分けて三つ。「肝臓」「腎臓」「心臓」です。

  私の外来に来た70代の患者さんで「外陰部がむくむ」という患者さんがきましたが、最初は原因がよくわかりませんでした。今までにかかった病気を聞いていると、心臓の病気があって、治療をしているということです。

  心臓の機能が落ちてくることが原因のむくみではないかと思い循環器科に紹介してみたら、やはり心不全の兆候が出ているとの循環器科のお返事でした。陰部のむくみが心不全のサインだったという珍しい事例です。

  現代では少ない熱帯病もむくみの原因になります。犬では耳にする「フィラリア症」ですが、人間に感染するものもあって、リンパ管に寄生するため、下半身がとくに腫れて皮が象のようになるので「象皮病」とも呼ばれます。

  歴史上の人物で有名なのは西郷隆盛。島流しにあったときに風土病のフィラリア症になったと言われていて、足と陰嚢が大きかったことが知られています。陰嚢（睾丸またはキンタマ）は人の頭くらいの大きさがあったという話です。

  西郷隆盛は西南戦争で首を切って自決しましたが、死体の見分をするときに、下半身だけの死体を本人だとした手がかりの一つは、この巨大な睾丸だったそうです。

  今回は「むくみ」についてのいろいろでした。

  さて、私はむくみを感じにくいほうですが、それでも「これはひどい」と感じるくらいむくんだことがあります。

  友人とお酒をのみにいって、深酒で深夜までどんちゃん騒ぎ。記憶もなくなるくらい飲んで、「シメはラーメン。スープもがっつり飲む」

  翌朝洗面台の鏡をみてみると、信じられないくらいにむくんだ自分の顔がうつっていました。

  まさにアンパンマンでした。

   

• 胃カメラ

  2023年8月9日｜院長ブログ

  先日　一年に一回の健康診断を受けてきました。

  ふだん、自分は健康診断をバカにしていて、

  「健康診断さえしていれば、大丈夫」と考えるのは間違ってます、と周りにも言ってます。

  毎年検診の時期はやってくるのですが、いつも、受け方がいい加減で、なにかとトラブルが絶えない。

  朝食を抜くのを忘れるのはしょちゅうだし（当然中性脂肪が高く出ます）、検診があること忘れてすっぽかしていたこともあります。

  今回は直前まで便検査を忘れていて、焦ってトイレでがんばってみましたが、出ないので、宿題を忘れた生徒のような気持ちで健診センターに向かいました。

  健診センター内部はゆったりした着衣と、裸になっても快適に保たれる室温に設定されていて、素足で気持ちのいいパイル地のカーペット、

  暖色系に統一された壁の色で、館内は快適でした。

  検査さえなければ、ここで寝泊まりしてもいいと思いました。

  検査着もゆったりしていて、気持ち良い。

  昔、泊まったカプセルホテルで提供された寝間着を思い出しました。

   

  胃の検査は従来は造影検査だったのですが、今年から胃カメラになり、しかも経鼻内視鏡と口からの内視鏡が選べるようになっていました。

  

  経鼻の胃カメラは初めてだったので、試してみようと思い申し込んでみましたが、鼻の中に麻酔をして、内視鏡が通る管を入れる時点で、左右どちらからの穴も通りが悪くて、鼻の奥を管で突っつかれて、両目から大粒の涙が出ました。経鼻は楽な検査と聞いていましたが、こんなにつらいとは・・・

  仕方がないので、従来の「口からの」内視鏡の検査となりました。左側を下にしてベッドに横たわり、目の前のモニターに自分の体の中が映し出されるのを見ながら検査を受けました。

  唾液を飲み込みたい衝動を我慢するのはつらいですが、普段見ることのできない自分の体の中が見れるのは面白いことでした。

  胃の検査が終わり、カメラの視野が、胃の入り口から食道、咽頭、声帯をとおって、すぽっと抜けたときは、ほっとした気分になりました。

  長い胃カメラのチューブが自分の体の中から抜けるのをみて、自分が子供の頃、ラーメンを遊びながら食べていたことを思い出しました。

  30㎝くらいのラーメンの麺をかまないようにして、端で片方をつまんで、飲み込む。

  先端が胃のあたりに入ったと思ったところで、ラーメンの麺をそーっと引っ張ってきて、吞み込んだ先端が体の外に出るのを確認する。

  先っちょには胃液がついているんだろうか、味が違うんだろうか、などと、インスタントラーメンを自分で作って食べていたのは、小学生の頃でした。

  よくわかりませんでしたけど。

   

   

• バナナの日

  2023年8月7日｜院長ブログ

  バナナはよく食べるフルーツ。お土産も東京ばなな。

  

  ところで「バナナの日」って知ってますか？

  ８（ハチ）と７（ナナ）の語呂合わせで8月7日はバナナの日です。

  日本に入るバナナの産地はフィリピン・ミンダナオ島からのものが多いのですが、このミンダナオ島、７０数年前の太平洋戦争で、日本軍がアメリカに負け２万５千人の戦死者を出した島で、意外と日本との関係も深いのです。

  

  現地の市場の様子（１９９２年）

  私は１９９２年に大学の先生の紹介でミンダナオ島のダバオを訪れたことがあります。

  現地の病院を見学する機会があったのですが、日本だったら手術で助かる先天異常の子供が、なすすべもなく死んでいくことに医学生の私はショックを受けました。

  郊外へ出るとバナナのプランテーションが広がっていて、その一角にある会社の幹部のアメリカ人しか入れないようなゲストハウスで、

  豪華な食事の待を受けました。一般市民は入れない場所だったので、リッチとプアの格差のある地域だと思いました。

   

  

  市場の様子です（１９９２年）

  日本では、Ｔシャツにジーンズといればカジュアルな格好と受け止められていて、ジーンズにアイロン掛けはしませんが、

  むこうの男性は、ちょっといい恰好をするときには、ジーンズにアイロンでしっかり折り目をつけるのだそうです。

  ヘアスタイルにうるさいのもフィリピン男性の特徴で、若者は必ずジーンズのポケットにクシを入れていて、

  いつも髪の分け目を気にしている。

  私は、日本のフツーの若者として、Ｔシャツによれよれのジーンズというフツーの格好で行ったのですが

  「おまえのジーパンよれよれだなあ、変な格好だな。アイロンくらいかけろよ」と笑われました。

   

   

   

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