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院長ブログ

ふりかけが日本の食卓を救う

最近 ふりかけがおいしい

スーパーでのふりかけの棚に行くと、いろいろなふりかけがあって選ぶのも楽しいです。

最近の自分のベストスリーは、1,ごましお 2,焼肉 3.かつお です。

あつあつのごはんにかけて食べてます。

もともと、ごましおオンリーだったのですが、焼肉ふりかけのおいしさに目覚めてしまいました。

おかずがさびしい時に、「焼肉」を食べているような気分になります。このおいしさのために、最近ぐんぐんランキングがアップしてきました。

焼肉ふりかけは、焼肉をタレでからめてやいた時のような食感です。

ちなみに

「プリンにしょうゆをかけるとウニの味になる」という話聞いたことありますか。

ほかにもきゅうりに蜂蜜をかけるとメロンの味になる、という組み合わせもあります

「牛乳+たくあん→コーンポタージュ」も有名ですね。

ご馳走を食べているような妄想ができます。

 

そんなある日「今年はふりかけがすごく売れている」というニュースを耳にしました。

記事によれば、ふりかけは物価上昇の中で比較的安い。実質賃金の減少する現在はインフレで家計が苦しいため、作れるおかずが少なくなり。それを補うために夕食でもふりかけが登場するようになった、とのことでした。

食べ物の値段は高くなっています。チョコやコーヒー、果物の値段がぐんぐん上がっているのに、ふりかけの値段はそんなにかわらないので助かります。

ちなみに ふりかけに入っているゴマ。

ゴマは栄養価高いのですが、ちゃんと噛まないと栄養として吸収されません。

ウ〇チに消化されないで出ているのに気づきました。

 

 

 

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