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院長ブログ

冬は干しイモ

imo

寒いですね。冬といえばサツマイモ。

磐田のこの近辺でもサツマイモの収穫があります。

今年も寒さが続いて糖分の多い干しイモができました。

 さつまイモをゆでて、スライスしたものを天日で干したものが、干しイモです。

近所でも干し芋の販売で有名なところがあります。

遠州のからっ風で乾燥させたイモは風味も良好

 もっちりやわらかく、食べると噛みごたえがあってほんのり甘い。

さつまイモは繊維質も多いわりに意外とカロリー低いので
ダイエット志向の人にもお勧めです。

私も仕事の合間、ちょっと小腹がすいたときにかじっています。

 ただしイモを食べた後は、ガスも増える。

 あなたは以下のどれかを経験したことありますか?

1.静かな本屋さんで立ち読みをしていて、ブッと音のするオナラをしてしまう。

 2.一人で乗ったエレベータ内で、一人だと思って放屁をした、その直後に、若い異性がエレベータに乗り込んでくる。

 3.友人の子供を抱っこした時に、音の出るオナラをしてしまった。

「いやー大きな音させるね、この子は」と、

 責任を人になすりつけて苦しいいいわけをする。

 。。。。。私は全部経験しました。

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